今天上午，“2023（第十届）中国透明工厂”评选活动邀请了15组亲子家庭，近40位爸爸和妈妈和小朋友们大手牵小手，走进位于杭州钱塘新区的杭州味全食品有限公司。进入“绿色牧场”般的味全品牌体验馆内，参观了味全自动化生产线，品尝味全“明星产品”，感受独特的企业文化，了解味全透明生产全流程。

  作为一项精心打造的品牌公益活动——中国透明工厂评选，味全已是连续第九年参加这项活动。今年的活动是由杭州日报报业集团、杭州市市场监督管理局、市消费者权益保护委员会共同主办，每日商报社、杭商全国理事会承办，旨在倡导全社会共同打造造透明消费环境，提振消费信心，为经济复苏注入活力。

  早上8点45分，参访者们在杭州新闻大厦集中后，统一乘坐大巴前往位于杭州钱塘区的味全杭州工厂。这段时间学生开学不久，课外实践的热情也高涨起来，有这样的机会，报名非常积极踊跃，一路上欢声笑语。

  杭州味全专门在厂区内开辟出了近1500平方米的空间，打造了一个品牌体验馆，便于参访者的沉浸式体验。

  消费者的第一站就便是品牌馆。进入厂区前，就能看到这幢圆柱形上下两层建筑，今年，味全对品牌馆的门头进行了全新的设计打造。

  品牌馆一层是一个“天然牧场”摆放着人字形立牌，供参访者拍照使用。上面印着消费者很熟悉的每日C、优酪乳、乳酸菌、贝纳颂和无调整鲜牛奶等明星产品。

  品牌馆二层是一个环形小剧院，这里是简报厅。导览员为参访者送上了两种口味的“味全每日C”果汁进行试饮。品牌馆四周墙上挂着的近20块铭牌，铭刻了味全产品所获得荣誉，也彰显了这家企业在消费的人中的美誉度。

  随后，导览员为参访者开设了一堂别开生面的“味全课堂”，通过生动的讲解，让参访者大致了解了味全的企业文化，乳品知识，生活科普等。让我们消费者们对味全的企业未来的发展历程、产品线、企业文化有了一个大致的了解。

  因为下个星期就是中国传统中秋佳节，课程完毕之后，导览员还为小朋友和家长们开设了一堂有趣的手工课，带大家做起了纸灯笼。

  结束了品牌馆的体验，紧接着，参访者们来到了杭州味全食品有限公司核心区域——生产厂房。

  这是一幢4层高的长方形大楼，为了让参观者“零距离”参观生产的全部过程，参观走道架在生产线层，参访者可以俯瞰生产全流程。

  进门之后，首先映入眼帘的是右侧墙上白色的发光灯箱，这也是味全今年新增的体验项目，上面用简笔画图案展示了味全的生产工艺流程图。轻触摸灯箱相应区域，图形“点亮”后并会发出生动的声音，互动性十足。

  坐着“热气球”观光电梯来到1.5层，进入“绿色丛林”般的参观走廊，顿时把参访者置入一个“秘境”：这里绝对没传统工厂中的昏暗、嘈杂和机油味，取而代之的是一尘不染的地面，色彩斑斓的卡通墙绘。透亮的灯光打下来，让人仿佛到了一个生机盎然的童话世界。

  由于平时参观人群以少年儿童为主，因此杭州味全将内部设计成绿色健康清新风格，并融入了生动活泼、充满童趣的元素，这让冰冷的车间变得温馨十足。

  透过参观走廊一侧的全透明钢化玻璃，消费者能够正常的看到全封闭车间内20条生产线在静静运转。这些生产线的自动化程度非常高，数万平方米的车间内，只有很少身穿白大褂、脸戴口罩的工人正在忙碌着。这里每天能生产出1000多吨的乳品和饮料，被运往全国各地的卖场和便利店。

  在参观走廊的另一侧墙上，8块高清LED电子屏组成的供应链数字化看板，集合了味全大陆冷藏事业部所有应用系统与中心网络设备，销售、检验数据报表等，这里是味全大陆数据信息交流中心，也是实施各项业务的助手。实际做到了通过可视化的数据全方位呈现“透明工厂”的魅力。

  沿着参观走廊一路往下，消费者能够正常的看到杀菌机、成品槽、果肉蒸煮室、包装区、填充室、制程检验室等味全各个生产环节和各种大型设备。

  正压填充区那些闪着银光的巨大槽罐吸引了大家的目光。导览员说，设备在灌装乳品时对清洁程度要求是很严格的。整个房间要达到万级的清洁程度，而充填机内更是达到百级的大清洁程度。在这里流水线不停往杯柱上加空杯，杯子自动下槽，设备对杯子进行异物除去和紫外灯照射杀菌后，才会通过传送带到达奶缸，进行充填，最后封膜。

  参观走廊的尽头，是味全的荣誉陈列室，在这里，摆放了味全多年来收获的包括历届“中国透明工厂”在内的近百项荣誉，这些沉甸甸的奖杯、奖牌也显示了这家品牌企业的行业地位和消费的人口碑。

  据了解，味全于2002年落户杭州，今年已是进入中国大陆市场的第22个年头。20多年来，这家企业从始至终坚持绿色健康理念和产品创新升级，每款产品都深受消费者欢迎。除了持续的创新和严格的品控，味全从始至终坚持全程冷链的生产运输理念，采用全程冷链智能追踪系统，保证产品在生产和通路阶段都处于0℃-10℃的冷藏环境下，并且全程对温度数字监控，这保障了产品的高活菌数量和新鲜度。

  据品牌馆馆长章杨介绍，味全打造的专门接待消费者参观体验的味全品牌体验馆，至今已累计接待了130多个国家和地区超过20多万名参观者的到访。

  在结束了所有参访环节后后，味全的的导览员们为每位参加活动的小朋友颁发了一枚“荣誉奖牌”，并为每个参访家庭送上一份礼包。曾女士这次和女儿、老公一家三口一同来参加活动，她表示，平时也经常会购买味全的产品。通过这次“透明工厂”参访活动，对企业的生产流程，供应链，品控体系有了更加直观和深层次的认识，今后在消费产品时也更放心了！